Ингредиенты:
- 5 небольших кальмаров
- 150г картофеля
- 100г моркови
- 100г свежих огурцов
- 1 банка сметаны
- 0,5 банки консервированного зелёного горошка
- Соль, сахар, перец(по вкусу)
Способ приготовления:
Кальмаров залейте крутым кипятком и сразу же очистите от кожи. Потом на несколько минут опустите их в кипящую подсоленную воду, остудите и нарежьте полосками. Картофель и морковь отварите, нарежьте кружочками, огурцы нашинкуйте. Перемешайте, заправьте сметаной, посолите, поперчите, добавьте немного сахара, сверху посыпайте консервированным зелёным горошком.
