Вчера для ужина всё было запечено на костре. Обожаю вместе с семьёй провести вечер :).
Красный перец. Баклажаны, переложенные мятными листьями.
Курочка и говяжий кебаб.
К мясу соус: йогурт перемешать в блендере с мятой, соль и перец - по вкусу.
Овощи немного политы оливковым маслом.
Да, и, конечно, листовой салат (не поместился на фото).
Для «здоровых» членов семьи – картошечка в углях, как из детства.
На десерт - запечённые яблоки с творогом и орехами и черникой без добавления сахара и подсластителей.
У меня, как всегда, ужин без хлеба.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Iryna Mazia
