~112 ккал 🍴
Ингредиенты: фарш (у меня маложирный смешанный), капуста, лук репчатый, яйцо, любая мука, любая клетчатка, вкусная соль, оливковое масло
Способ приготовления:
Капусту и лук прогоняем через блендер, вымешиваем фарш и оставляем примерно на час при комнатной температуре.
Влажными руками формируем котлеты.
Обжариваем на большой антипригарной сковороде по паре минут с каждой стороны. Перед первой партией можно смазывать сковороду небольшим количеством оливкового масла.
Обжаренные котлеты выкладываем обратно в сковороду, заливаем водой по пояс и тушим на медленном огне минут 20.
Из предложенного набора продуктов у меня получилось 19 котлет.
