Часто дома остаются бананы, которые уже темнеют. Такие бананы мы обычно не едим и часто просто выбрасываем. Но этот кекс вам точно понравится и теперь станет частым гостем на вашем на столе.
Подготовить все ингредиенты.
В чаше блендера перемолоть орехи и шоколад, если капли крупные.
Бананы размять вилкой и полить соком лимона. К банановой смеси добавить сахар, соль, яйца, масло, воду. Взбить. Муку просеять с разрыхлителем и соединить с жидкой частью. Также взбить миксером.
Затем добавить дробленые орехи и шоколад. Перемешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, не доходя до края.
Выпекать при 180 градусах (ставить в уже разогретую духовку) 50-55 минут (проверять зубочисткой).
Очень ароматный и вкусный банановый хлеб - банановый кекс готов!
Ингредиенты:
3 спелых банана
1/2 лимона (сок)
100 г тростникового сахара (можно обычный)
3 яйца
140 мл растительного масла
60 мл воды
300 г муки
10 г разрыхлителя
5 г соли
70 г орехов (у меня по 35 г миндаль и грецкий)
70 г шоколада (шоколадные капли)
по желанию ванилин
#кекс
#выпечка
#бананы
#хлеб
#рецепт
