Первый рецепт ( Пирог с абрикосом).
Ингредиенты:
- 200г творога 5%
- 1 яйцо
- 4 ст.л. муки из тсп
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1+1 ст.л. эритрита
- 4-5 абрикосов
КБЖУ на 100г: 149/10/3/18
Отправляем в миску творог, яйцо и 1 ст.л. эритрита. Переминаем вилкой.
Добавляем муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто. заворачиваем его в плёнку и убираем в холодильник на 15 минут.
Нарезаем абрикосы.
Добавляем 1 ст.л. эритрита, перемешиваем.
Распределяем тесто по пергаменту.
Сверху выкладываем абрикосы и формируем бортики.
Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
Украшаем по желанию и наш пирог готов!
Второй рецепт ( Корзиночки со смородиной).
Ингредиенты:
- 70г фиников (50г без косточек)
- 100г орехов
- 50г овсяных хлопьев
- 300г смородины
- 8г желатина
- эритрит
КБЖУ на 100Г: 192/6/8/22
Финики заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
Овсяные хлопья и орехи обжариваем на сухой сковороде на небольшом огне до золотистого цвета.
У фиников удаляем косточки и нарезаем.
Отправляем в блендер финики и орехи с овсянкой.
Перемалываем в однородную массу.
Из этой массы и сииконовых формочек для кексов формируем корзиночки. Убираем их в холодильник.
Займёмся начинкой. Для этого смородину пробиваем блендером.
Добавляем к желатину немного пюре, перемешиваем и когда желатин набухнет растапливаем его в микроволновке.
Добавляем растопленный желатин с пюре в общую массу, перемешиваем. По желанию добавляем подсластитель.
Распределяем начинку по корзиночкам и снова убираем в холодильник на несколько часов.
Ягодные корзиночки готовы!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить еще больше рецептов, я буду очень рада!
Давайте правильно питаться и худеть вместе!
Будьте упрямы на пути к своей цели и никогда не сдавайтесь!
