Самое нежное и вкусное чаепитие с таким кексом. Использовать можно любую ягоду, у меня жимолость.
60 гр сливочного масла
60 мл молока
1 яйцо
80 гр сахара
1 банан
160 гр муки
1 чл разрыхлителя
Горсть ягоды или чуть больше.
Молоко и сливочное масло сложить в сотейник и греть, пока масло полностью не растает. Немного остудить.
Бананы измельчить в пюре или размять вилкой.
Яйцо взбить с сахаром, добавить пюре, муку с разрыхлителем и перемешать, в конце всыпать ягоду и аккуратно перемешать.
Выложить тесто в форму для кекса и печь при 180С около 35-40 минут. Проверить на сухую палочку.
Достать, остудить сначала в форме немного, потом выложить на решетку.
Хорошего настроения!
#кекс_jayden #ягодныйкекс #кекссягодами #ягодныйпирог #сягодами #рецептпирога #печемсягодой
