Кол-во порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- 200 г брокколи или цветной капусты
- 300 мл воды
- мелко порезанная зелень (по вкусу)
- Соль, перец – по вкусу
- 2 ст.л. нежирного йогурта (в постном варианте — 1 ч.л. тыквенных семечек)
Способ приготовления
- Отварить капусту в воде (или пароварке)
- Готовую капусту положить в блендер и измельчить в течение 1 минуты. Добавить воду, травы, йогурт, посолить, поперчить и смешать все в блендере в течение 1-2 минут.
- Готовый суп подогреть в течение 1 минуты в микроволновой печи и подать на стол.
Приятного аппетита! :))
Больше рецептов на нашем канале
