Ах, какое я вчера проявила мужество. И ведь никто не оценит мои муки. А я смогла. Я не съела ее на ночь глядя. Даже к холодильнику не подходила. В кухню даже старалась не заходить, как стемнело.
Это я про малину. А как она манила! Ягода –малина.
Зато сегодня – положу на тарелочку. Немного полью сметаной. Нет, вру. Много полью сметаной. Сметану я тоже люблю.
И вот оно счастье. Чуть кисленькая ягода. Сочная. Вон на тарелочке уже розовая лужица. Сметана стала розовой.
Да, косточки – не ешьте кому не нравится. А кому нравится – получайте удовольствие. Уж на стаканчик-то малины для себя любимой можно раскошелиться.
Малина. Со сметаной. Даже без сахара. Летняя мечта.
Да, конечно, я люблю клубнику, хоть меня от нее и высыпает. Но малину я люблю больше. И вы тоже?
И между прочим, говорят, что медведи ее тоже любят – малину же.
А где вы видели, чтобы медведи клубнику собирали? Малину – да. Даже сказки про это есть.
Варенье малиновое? Да, конечно. Но это уже зимой. Можно даже простуды не дожидаться. Достать баночку малинового варенья и вприглядку. Состояние сразу улучшится.
Однажды отвлеклась, когда варила малиновое варенье. Переварила. Оно получилось вкусное, но стеклянное. Но божественно вкусно хрустело – таяло во рту. Зимой уже, конечно.
А сейчас лето. И малину можно есть прямо с куста. Сейчас, после дождика она такая сочная, аромат слышен даже через забор. Правда, некоторые хозяйки распускают слухи, что в малиннике водятся ужи…
Можно поверить, а можно потихонечку, с краешку, по ягодке…
А какая полезная эта ягода! Посмотрела тут в Википедии: содержит глюкозу, фруктозу, пентозу, витамины, конечно, и даже спирты: винный, изоамиловый.
Приятного аппетита и хорошего летнего настроения!
P.s. А еще можно сделать такой вкусный ликёрчик на малине! Как он будет поднимать настроение зимой… не хуже варенья. А даже и лучше. Малиновый ликёр, с кофейком и хорошей подругой рядом.
Подписывайтесь на канал "ЖИЗНЬ обычная СКАЗОЧНАЯ".
Лето впереди. Что бы нам еще попробЫвать?
Может, вареники с вишнями? Расскажете про свои "пробы"?