Ингредиенты:
0.5 л кефира;
щепотка соды;
мука (сколько возьмет тесто);
300 г сладкого творога;
100 г домашних сливок;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
растительное масло.
Быстрые пирожки с творогом на кефире
Рецепт
1). Кефир влить в миску, добавить соль, 2 ст. л. сахара, соду. Аккуратно просеивая, понемногу добавляем муку и замешиваем некрутое тесто.
2). Для начинки берем сладкий творог. Если есть желание, его можно перетереть.
3). Тесто делим на несколько частей, из них делаем колбаски. Режем их на кусочки. Раскатываем, накладываем начинку и лепим красивый пирожок.
4). Обжариваем пирожки на сковороде.
5). Сливки с сахаром нагреваем на водяной бане. Поливаем пирожки.
Приятного аппетита !
