#летнееменю #пикник #шампиньонынамангале Шампиньоны на мангале - это замечательная горячая закуска или отличный гарнир, который сочетается с любыми шашлыками! 👍 Готовятся легко и просто, улетают быстро! 😊😋
Ингредиенты: Крупные шампиньоны, Майонез , Соль , Чёрный молотый перец, Сыр «Пармезан»
Способ приготовления:
Шампиньоны вымыть, вынуть ножки. Шляпки выложить на полотенце.
Ножки грибов нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать.
Выложить начинку в шляпки.
Сыр натереть на крупной тёрке. Выложить на начинку.
Шампиньоны положить на решётку сыром вверх. Жарить на прогоревших углях (лучше после мяса) с одной стороны пока не расплавится сыр. Перевернуть. Обжарить ещё минутку.
При желании можно посыпать зеленью, которую любите. Приятного аппетита!
