Готовим дома самые вкусные суши-роллы. Популярные и любимые всеми роллы "Филадельфия" с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
Продукты (на 2 порции): сёмга малосоленая - 120 г, авокадо - 50 г, огурец свежий - 1 шт., сыр сливочный - 30 г, рис отварной - 300-350 г, водоросли нори - 1 шт., соус соевый (для подачи) - по-вкусу, васаби (для подачи) - по- вкусу
- Огурец очистить от кожуры и нарезать длинной соломкой.
- Авокадо очистить от кожуры. Нарезать авокадо таким же образом, как огурец.
- Семгу нарезать слайсами.
- Циновку застелить пищевой плёнкой. Сверху выложить половину листа нори.
- По поверхности нори мокрыми руками распределить рис (150-170 г). Следить, чтобы не было пустых мест.
- Перевернуть лист нори. Выложить сыр, авокадо и огурец.
- Подвернуть циновку и сформировать ролл, равномерно прижимая начинку, слегка подбить по бокам.
- Сверху поместить сёмгу.
- Предварительно смочив нож водой, нарезать роллы порционными кусочками.
- Сверху накрыть циновкой и еще раз слегка прижать.
- Выложить роллы "Филадельфия" на тарелку.
- Подавать роллы "Филадельфия" с васаби и соевым соусом.
Приятного аппетита!
