Мой сезон жареных одуванчиков в разгаре

Давно хотела выложить последовательно приготовление жареных одуванчиков - мое любимое блюдо весенне-летнего периода.

Исполняю.

Приветствую, вас, на моем канале! Читайте с удовольствием, наслаждайтесь медленно и кайфуйте от жизни при каждом удобном случае.

Одуванчики рвем, моем, разбираем на листья и стебли цветов.

Одуванчики. Фото автора

Крошим произвольной длины. Лучше приготовить отдельно листья и отдельно стебли цветов. Потому как листья будут готовы быстрей, а стебли будут еще жестковаты, если жарить все вместе.

Порезанные листья одуванчика. Фото автора

Кладём на разогретую предварительно сковороду с любым растительным маслом.

На сковороде жарятся стебли цветов одуванчика. Фото автора.

Жарим быстро на большом огне до мягкости (принцип приготовления как у китайцев). Китайцы в свое время испытывая дефицит дров, придумали специальный способ приготовления блюд. Все продукты они прежде всего очень мелко нарезали. Потом быстро обжаривали их на сильно разогретой сковороде при минимуме масла. Пища быстро готовилась за счет мелкой нарезки.

Выкладываем на блюдо, сверху сметану или йогурт, посыпаем чесночной солью.

На блюде жаренные листья одуванчиков со сметаной, посыпанной адыгейской солью собственного изготовления. Фото автора

Вкус - улетный!

Больше мне понравились стебли цветов, чем листья. Они на мой взгляд, вернее, вкус, нежнее.

Это жаренные стебли цветов одуванчиков. Фото автора

Жареные одуванчики считаются деликатесом в Италии, во Франции.

Блюдо
чистит печень, желчный пузырь,
очищает кишечник,
настраивает работу организма на регулярность,
даёт телу силу, костям кальций, вкусовым сосочкам🤣😜 удовольствие неземное.

Очищает кожу,
делает ее светящейся изнутри,
придает ей красивый румянец,
укрепляет ногти, волосы,
даёт омолаживающий эффект.

Нормализует вес и объем талии

Важно помнить, что бездумное следование любым советам из интернета без консультации со специалистом, может навредить вашему здоровью.

Одуванчики на моей даче. Фото автора

Больше рецептов есть у меня в мини-курсе "Почистил тело - живи смело". В нем как раз есть куча рецептов с дикоросами для укрепления здоровья, улучшения внешнего вида и нормализации веса.

Слайды автора

Удобно проходить летом, так как там все про зелень с пользой для здоровья и веса.
И это хороший способ познакомиться со мной поближе, понять, подходит ли вам способ "под руку с природой" к здоровью и стройности.

А как вы относитесь к дикорастущим съедобным травам?

#саморазвитие #похудение #похудение и правильное питание