Покажу, как быстро приготовить очень вкусный десерт к чаю. Сейчас как раз сезон клубники. Но можно заменить на любую ягоду или фрукты.
Для начала нарежь 500гр клубники на 2 части, не забудь отрезать хвостик.
Теперь сделай тесто. Взбивай 3 яйца с 250гр сахара до белой пены. Тебе понадобится около 10-15 минут на средней скорости.
Когда яйца с сахаром взбиты, понемногу добавляй 200мл растительного масла.
Хорошо перемешай. Теперь добавляй 200мл молока. И перемешай.
Время добавлять муку. 300гр муки, 15гр ванильного сахара, 1/2 ч.ложки соли и 2 ч.ложки разрыхлителя. Обязательно просей муку, это важно.
Лопаткой смешиваем смесь муки с жидкой частью теста.
Форму для запекания смажь мягким сливочным маслом и присыпь немного мукой. Чтобы пирог было легче достать.
Выливай тесто в форму. У меня форма размером 29см на 21 см
На тесто равномерно выкладывай клубнику
Отправляй в хорошо разогретую духовку на 35-40 минут при 185*С.
Вкуснейший пирог к чаю готов. Приятного аппетита 🍰
Ингредиенты:
- 300 грамм муки
- 3 яйца
- 250 грамм сахара
- 200мл молока
- 200 мл масла
- 15 г ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 ч.ложки соли
- 500 грамм клубники
- сливочное масло
- сахарная пудра
