Я уже писал пост на тему яиц и в частности вопроса: "сколько можно кушать яиц в день?" Надеюсь вы помните, что древний постулат, который гласит, что "в день можно съедать не более двух яиц" - не более чем миф и бред какого-то умалишенного.
Единственное, что может ограничить количество желтков - общая калорийность рациона, поскольку желтки очень калорийны!
Однако, исключать желтки полностью из рациона - не целесообразно☝🏻 И не только потому что в них содержится много белка и много макро и микро элементов!
Как показало одно исследование, цельные яйца стимулировали синтез мышечного белка больше чем сепарированные яичные белки (ссылка на исследование ниже).
Так что в очередной раз призываю без боязни есть яичные желтки! Просто считайте общее количество калорий и соотношение БЖУ.
Например я сейчас в день съедаю 2 яичницы из 3-х яиц каждая + по 250 мг яичного белка.
А сколько вы яиц съедаете в день?
Исследование:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28978542/
