Всем привет!Сегодня хочу показать вам рецепт очень вкусного мясного хлеба,который заменит вам колбасу.Готовлю по несколько раз за неделю,уж очень вкусно получается.
Для приготовления нам потребуется:
Фарш – 1 кг (я беру говядину и свинину)
Варено-копченая грудинка – 100 г
Батон – 4 ломтика
Молоко – 100 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Лавровый лист молотый – ¼ ч.л.
Кориандр молотый – ½ ч.л.
Черный молотый перец и соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Залить батон молоком и оставить на несколько минут.
2. Перемолоть мясо, батон, грудинку, лук, чеснок на мясорубке.
3. Добавить специи и хорошо вымешать фарш.
4. Выстелить форму пергаментом. Хорошо утрамбовать фарш.
5. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Если проколоть шпажкой, то должен выходить абсолютно прозрачный.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!
#рецепты
#еда
#вкусный ужин
#мясной хлеб
