Ингредиенты:
Мука 850 гр
Сл , масло 200 гр
Яйцо 1 шт
Молоко 150 мл (+\-)
Соль 1 ч,л
Для начала берём муку .
Добавим сл, масло, превратим в крошку
Добавим Яйцо, соль, молоко, хорошо перемешиваем, замешиваем мягкое тесто.
Замешиваем мягкое тесто. Оставим отдыхать на 20 минут.
Подготовим начинку , берём фарш, добавим лук, соль и специи по вкусу.
Далее делим тесто на не большие кусочки.
Раскатываем как показано на видео.
Берём вилку, формируем как показано на фото.
2
3
Кладём начинку
5
6
Вот такая красота получится
В желток добавим немного молока, и смазываем.
Отправим в разогретую духовку до 180с 25 минут
Обязательно приготовьте, это очень вкусно
Полное видео у меня здесь
