“После сытного обеда, по закону Архимеда, полагается поспать“
Эта поговорка придумана не просто так. Учёные уже давно изучили состояние сонливости после еды. Рафинированные углеводы, такие как макароны и хлеб, вызывают быстрый всплеск сахара в крови, что приводит к быстрому повышению уровня инсулина, а затем резкому падению уровня сахара в крови.
Эти скачки сахара в крови и вызывают усталость и сонливость.
Что нам кушать мы сами для себя решим. Учёные могут нам только рекомендовать. А рекомендуют они богатые клетчаткой сложные углеводы (цельнозерновые продукты и ярко окрашенные, богатые антиоксидантами фрукты и овощи). Эти продукты не вызывают резкого повышения уровня инсулина.
Вот небольшой список продуктов для быстрой подзарядки энергией.
Зелёный чай
Хотя зелёный чай не содержит очень много кофеина, он может дать нам более равномерный прилив энергии благодаря наличию L-теанин. Согласно исследованию, это аминокислота уменьшает стресс и улучшает когнитивные функции. Также зелёный чай положительно влияет на память.
Фасоль и бобовые
Бобы содержат как клетчатку, так и белок, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Учёные рекомендуют сочетать цельнозерновые продукты, такие как рис с фасолью, чтобы получился полноценный белок.
Огромная польза фасоли в том, что бактерии в нашем кишечнике потребляют только клетчатку. Но если клетчатки не будет, то бактерии голодают. И они начинают поедать слизистую оболочку желудка. А это приводит к воспалению.
Было доказано, что употребление чашки бобов в день увеличивает продолжительность жизни на четыре года.
Свекла
Отличный корнеплод, который людям просто необходим. Особенно свекла актуальна после употребления алкоголя. Свекла отлично проводит детоксикацию печени. Плохое функционирование печени часто проявляется усталостью.
Профессиональные спортсмены часто пьют свекольный сок, так свекла содержит нитраты. Нитраты превращаются в оксид азота, которая помогает с кровообращением. Исследования показали, что люди, которые пьют свекольный сок перед бегают быстрее.
Овсяная каша
Не содержит глютен и богата клетчаткой. Даёт постоянную энергию без резких скачков сахара в крови. Содержит магний, ключевой минерал для производства энергии в нашем организме. Так же магний способствует глубокому и восстанавливающему сну.
Избегайте ароматизированных овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые сильно переработаны и часто содержат сахар.
Фиолетовый батат
Лично я крайне редко встречал этот овощ. Но его называют продуктом долголетия. На японском острове Окинава самая высокая концентрация долгожителей в мире. Их рацион на на две трети состоит из Фиолетовый батата. Овощ богат сложными медленно сгорающими углеводами, повышающими энергию. Так же антиоксидантами которые имеют мощный противовоспалительный эффект.
Многие из этих продуктов уже и так есть в нашем рационе. А если нет, то стоит включить.
Подписывайтесь на канал! Буду всем рад!
