Врываемся в авокадизм! Запомните это слово, вы еще не раз его услышите :) Авокадизм– это страсть к идеально спелому авокадо. Мы знаем, вы уже давно на волне авокадизма…
Ингредиенты:
✔Огурец (длинный!) – 1 шт.
✔Авокадо Artfruit – 1 шт.
✔Творожный сыр – 3-4 ст. л.
✔Красная рыба соленая – 100-150 г.
✔Кунжут – для украшения
Способ приготовления:
1. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и мякоть. Мякоть нарезаем слайсами. Рыбу тоже тонко нарезаем ножом, а огурец – овощечисткой
2. Огурцы выкладываем на доску внахлест друг на друга. Промакиваем их бумажным полотенцем от лишней влаги. Смазываем тонким слоем творожного сыра всю поверхность огурцов
3. На ⅓ выкладываем рыбу, сверху авокадо, затем сворачиваем в рулет как на видео, плотно прижимая руками. Рулет разрезаем на роллы любого диаметра
4. Посыпаем кунжутом и подаем с соевым соусом
#авокадизм
