Вот что приготовила к обеду.
Рулет из филе индейки.
Грудку индейки отбила, посыпала солью и перцем.
Насыпала промытый сухой барбарис, и завернула рулетом.
Запекала в духовке при 190 градусах. Сначала - в фольге, примерно 35 минут. Затем подрумянила без фольги.
Салат-«перевертыш» с печенью трески.
Выкладывала слоями: сыр, лук репчатый, печень, легкая сеточка домашнего майонеза, соленые корнишоны, яйца, оливки, чуть-чуть вареной моркови.
Затем перевернула на тарелку.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Seva Seva H-va
