Люблю печь пироги на скорую руку. И продукты доступные и пирог вкусный. Можно использовать меньшее количество продуктов.
Нам понадобятся:
🍶Кефир - 500мл
🥚Яйцо - 4шт
🥡Сахарный песок - 200гр
🥖Мука пшеничная - 400гр
🧂Соль щепотка
🧂Сода - 1ч.л без горки.
Яйца взбиваем с сахаром венчиком.
В кефир комнатной температуры вливаем яичную смесь.
Добавляем пшеничную муку. Всё перемешиваем. Тесто должно получиться без комочков.
Тесто выливаем в приготовленную форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Формы можно взять меньше, тогда будет более похоже на кекс.
Ставим запекаться в духовку на 40 - 50 мин при температуре 180-200гр. Смотрите по своей духовке. Во время приготовления духовку лучше не открывать. Вот такой получается пирог. Тесто как у кекса.
Такой пышный и вкусный получается пирог - кекс.
Подписывайтесь на меня и будем готовить вместе.
Приятного аппетита.
