Здравствуйте дорогие читатели! В моих кулинарных статьях нет проффессиональных рецептов, всё готовлю из того что есть и на скорую руку! Надеюсь кому-то я подам идею!
Вот и сегодня я захотела котлет, но простых в приготовлении....
Конечно я взяла фарш наш домашний свинина, говядина, немного сала лук и чеснок.
Осталось только добавить ингридиенты для котлетного фасада
Конечно это яйца, соль и...
Хлеб какие котлеты без хлеба!
И так как уже начало лета то можно позволить зелёный лук с собственного огорода эти 2 ингридиентами я измельчила в блендере
Получилась сочная, мягкая кашица которую я отправила в фарш
это главное! Классический фарш конечно готов, но мне очень не хотелось долго обваливать котлеты в муке, придавать им форму и муку я сразу отправила в фарш
Перемешала и получилась однородная масса.
Теперь не касаясь руками Фарада я начинаю жарить на растительном масле котлеты просто выкладывая ложкой как оладьи
Котлеты не прилепают к сковороде, получается очень быстро
Ну вот и готово!
Мягкие, ароматные самые быстрые котлеты!
Надеюсь кому-то пригодится!
Ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал!
