ПОНАДОБИТСЯ:
- 200г твердого сыра,
- 100г зелени укропа,
- 2 яйца,
- 200г сметаны,
- 2ст.л. муки с большой горкой,
- 2ст.л. растительного масла,
- 0,5ч.л. разрыхлителя.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Зелень укропа мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Выложить все продукты сразу: сыр, яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и муку. Смешать ложкой до однородной массы.
3. В хорошо разогретую сковороду налить в растительное масло и выложить сырную массу. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжарить под крышкой, затем аккуратно перевернуть и жарить без крышки до готовности. Лучше жарить небольшими лепешками, т.к. большие получаются ломкими.
Отлично будет сочетаться с чесночно-майонезным соусом! Приятного аппетита!
#хачапури #оладьи #оладьиссыром #быстрыехачапури #ленивыехачапури #приготовь #вкусноипросто #полдник #рецепты #перекус
