Вчера в Probka на Цветном прошел первый ужин в рамках фестиваля фамильной кухни Nativa. На очереди второй вечер, но уже в одноименном ресторане в Петербурге, который запланирован на 9 июня. Гостей все так же ждет меню, вдохновленное семейными рецептами семьи Мануэля Сурачи, бренд-шефа пиццы ресторанов Арама Мнацаканова.
В меню:
Домашняя паста строццапрети с рагу из кабана и ндуей - 1290 руб
Канелони с фисташковым соусом бешамель, рикоттой, копченой скаморцей и пармской ветчиной - 1390 руб
Пицца Маргарита Калабрезе - 1100 руб
Зоологический пер, 2-4
