Тельное - по сути рыбная котлета с начинкой из жареных грибов, обжаренная в сухарях. Традиционно тельное делали в форме полумесяца, но можно подать и как котлету традиционной формы.
Ингредиенты: Треска, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Лук репчатый, Шампиньоны, Масло растительное, Сухари панировочные.
