#традиции #Тараз #готовимвместе
Ингредиенты: Мука (сколько возьмёт), яйца 🥚, пива, соды, сахара, соли, Ванилин , Масло растительное для жарки, Кефир (айран)
Способ приготовления:
Влить в миску для приготовления теста теплый кефир. Смешать венчиком с содой, солью, сахаром и ванилином. По желанию влить пиво. Потом всыпать просеянную муку. Влить немного масла растительного. Замесить не очень крутое тесто.
Оставить тесто на 30 минут. Потом разогреть масло в сковороде и выкладывать ложкой тесто (я смачиваю ложку в холодной воде).
Обжарить оладьи до румяности с обеих сторон. Выложить на салфетки, чтобы удалить лишний жир. Приятного аппетита!
