Здравствуйте дорогие читатели!
Хочу Вам рассказать о моей находке и поделиться с вами народным чудодейственным напитком.
Это конечно чай на основе чайного гриба иначе называемого комбоча.
Пришло лето и конечно нужнен освежающий напиток, готовый и всегда под рукой. Конечно на ум приходит квас, который можно сделать самим.... Но я решила обойтись без кваса.
Разбирая кладовку я нашла банку с чайным грибом. С прошлого года остался гриб и.....
Он в полном порядке!
Естественно он простоял год без замены раствора и даже очень разросся!
В низу был гриб "маточник" А сверху уже 5 см нового молодого гриба!
А это значит что можно снова его использовать!
Первым делом я его разделила и промыла
Затем заварила чай для заливки гриба
На 1 литр 2 пакета чая и 3 ст лож сахара!
Не потому что я сладкоежка, А потому что сам гриб любит сахар.
Теперь нужно остудить чай и залить в банки
И можно укладывать гриб.
Накрывать крышкой его нельзя!
Подойдёт марля или сетчатая ткань
Готово! Жду 4-5 дней и можно пить!
Чем дольше стоит тем ярче вкус и больше пользы!
В холодильник убирать не нужно!
Дальше буду его размножать и Пользоваться!
Если вам интересно подпишитесь на наш канал!
