В этой подборке собраны рецепты различных пирогов (раздел пополняется новыми рецептами).
Баница с тыквой
Для теста: мука 450г, вода 200г, растительное масло 2 ст. ложки,соль - щепотка. Для начинки: тыква 600г, орехи 100г, сахар 100г, масло 125г, панировочные сухари 50г.
Кекс с изюмом в хлебопечке
Нам понадобится: молоко 80г, яйца 3 шт, сливочное масло 130 г, мука пшеничная 100г, мука цельнозерновая 100 г, сахар 100г, разрыхлитель 1 чайная ложка, ванилин 1/2 чайной ложки, изюм 100 г.
Кекс из овсяной муки в хлебопечке
Шоколадный кекс в хлебопечке
Творожный кекс из цельнозерновой муки
Кекс с маком в хлебопечке
Галета с джемом
Кекс творожный
Нам понадобится: яйца 6 шт, мука 4 ст. ложки, сахар 1 стакан, творог 1 пачка, разрыхлитель 1 пачка, ванилин 1/2 пачки, сушеные фрукты и ягоды.
Кекс голландский
Кекс шахматный
Коврижка
Нам понадобится: мука 2 стакана, сахар 1/2 стакана, мед 1/2 стакана, яйцо 1 шт.,корица 1 ч.ложка, сода 1/2 ч.ложки.
Медовый пирог
Пирог зебра
Куличи к пасхе
Манник
Для приготовления нужно: манка 1 ст., кефир 1 ст., сахар 1/2 ст.,яйцо 1 шт., сода 3/4 ч.ложки.
Пирог из слоеного теста с орехами
Нам нужно: слоеное бездрожжевое тесто , грецкий орех, сахар.
Пирог на молоке
Понадобится: молоко 1 ст, сахар 1 ст., мука 1 ст., какао 4 ст.ложки, яйца 2 шт., растительное масло 1/2 ст., разрыхлитель 1 ч.ложка.
Пирог шоколадный с бананом
Нам понадобится: молоко 280г, яйца 3 шт., мука 280г, какао 50г, сахар 250г, растительное масло 60г,разрыхлитель 1 пак., бананы 2 шт.
Пирог с заварным кремом и малиной
Нам нужно: слоеное тесто, малина перетертая с сахаром,
Для заварного крема: яйцо - 1 шт., сахар - 50 г, мука - 2 ст.ложки,
крахмал - 2 ст.ложки, молоко - 400 мл., сливочное масло - 40 г
Пирог с тыквой
Нам понадобится: тыква 400 г, сахар 150 г, яйца 3шт., мука 300 г, растительное масло 70 г, корица 1ч.ложка, ванильный сахар 1 ч.ложка
тыквенные семечки 3 ст. ложки, разрыхлитель 1 пакетик.
Пирог творожный
Для теста: сливочное масло - 200 г, мука - 2 стакана.
Для начинки: творог - 500 г, яйца - 3 шт., сахар - 1 стакан, ванилин, сода на кончике ножа
Пирог из лаваша
Потребуется: лаваш тонкий 2 листа.
Для начинки: сыр 100 г, яйца 6 шт., зелень.
Пирог яблочный
Для теста: мука 300 г, сахар 100 г, масло сливочное 100 г, яйца 2 шт., разрыхлитель 1 ст. ложка, коньяк 1 ст.ложка. Для начинки: яблоки 1 кг, корица 1 ч.ложка, крахмал 60 г.
Пирог яблочный
Сливовый пирог
Нам понадобится: кефир или сметана 180г, мука 170 г, яйца 2 шт.,
разрыхлитель 6 г, сахар 110 г, масло 25г, сливы.
Тыквенный пирог
Для основы: сливочное масло 50г, сахар 350г, яйцо 1 шт., мука 120 г. Тыквенная начинка: тыквенное пюре 400 г, сахар 2 ст. ложки, яйцо 1 шт., крахмал 1 ст.ложка, сливки 10% - 75 мл, корица 1 ч. ложка.
Шарлотка с яблоками
Для приготовления нужно: сахар 1 стакан, мука 1 стакан, маргарин или сливочное масло 50г, яйца 3шт., разрыхлитель 1 ч.ложка.
Шоколадный пирог с сюрпризом
Для теста: яйца 4 шт., саха 60г, мука, какао, крахмал по 2 ст.ложки. Для сюрприза: творог 250г, сахар 50г, кокосовая стружка 50г, яйцо 1 шт., крахмал 3 ст. ложки, вишня без косточки 11 шт. Для глазури: Какао, сахар по 2 ст. ложки, сметана 4 ст. ложки.
Заливные пироги (не сладкие)
Заливной пирог с капустой
Для теста: 300 мл кефира, 4 яйца, 300-350 г муки, 1ч.л соды, 1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара, 60 г раст. масла.
Для начинки: капуста, лук, сливочное масло.
Заливной пирог с сардиной и картофелем
Для теста: кефир 500 мл, яйца 3 шт, сода, соль 1,8 ч.ложки, растительное масло 1 ст. ложка, мука. Для начинки: картофель, рыбные консервы.
Заливной пирог со спаржей и мясом
Для теста: яйцо - 2 шт., масло растительное - 80 мл, молоко - 250 мл, сода - 1/2 ч.ложки, соль щепотка, мука - 250 г. Начинка: спаржа - 200 г, куриная грудка - 200 г, сыр - 50 г, картофель - 2 шт., соль.
Заливной пирог с куриным сердцем и желудками
Для теста: 300 мл кефира, 4 яйца, 300-350 г муки, 1ч.л соды, 1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара, 60 г раст. масла
Для начинки: куриное сердце и желудки 500 г.
Заливные пироги (сладкие)
Заливной пирог с яблоком
Для теста: яйца 2шт, сахар 150г, молоко 100г, растительное масло 80 г, соль щепотка, разрыхлитель 1 ч. ложка, мука 200г. Для начинки: яблоки 4 шт.
#рецепты пирогов #рецепты кексов
