Шашлык на минералке, попробуйте этот не самый популярный маринад, уверяю, он станет любимым.

Существует много способов маринада мяса, недавно открыли простой, на минералке, но результат поразил-шашлык получился мягким и сочным.

Ингредиенты:

1. Свинина-1, 5-2 кг
2. Лук-4 шт
3. Специи по вкусу (соль, перец душистый, каенский перец, базилик и тд)
4. Минералка-0, 5 л.

Итак, начнём, все предельно просто:

Нарезаем мясо.

Добавляем специи

Мелко нарезаем лук

Смешиваем лук и мясо

Добавляем минералку и оставляем мариноваться (не менее 3-х часов, а лучше на ночь)

Жарим на мангале, если есть термощуп, то до температуры 75 градусов, или проверяем готовность ножом.

Максимум сочный, мягкий и нежный получается в итоге шашлычок ☺

Идеальное блюдо для приятного летнего вечера в кругу семьи и друзей.

Подписывайтесь на мой канал и пишите комментарии😘