Запеканки из кабачков можно сделать очень разными по вкусу, и вкус зависит только от того, что вы в неё добавите. Главное, учитывать водянистость кабачков и тогда запеканка у вас не будет разваливаться. Хотя именно за счёт водянистости запеканки получаются сочными и нежными.
Есть такие запеканки можно как в горячем, так и холодном виде (в любом случае получается супер). На рынке кабачки уже не очень дорогие, поэтому самое время активно из них готовить разные блюда. Причём больше всего мне нравится готовить именно из молоденьких кабачков😀 А вам как?
Я подобрала для вас 7 рецептов запеканок из кабачков. Они все разные и очень вкусные. Рекомендую попробовать. Готовьте с любовью!
Гратен из кабачков
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 700-800 г
- Сливки 20-33% - 200 мл
- Сыр – 150 г
- Сливочное масло – 10 г
- Крахмал кукурузный – 2 ч.л.
- Мускатный орех – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)
- Сухари панировочные – 70 – 100 г (по вкусу)
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль – 1 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Запеканка из кабачков с творогом и сыром
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 3 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сыр - 100 г
- Творог-200 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Мука -2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Зелень - несколько веточек
- Чеснок - 3 зубчика
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Запеканка из кабачков и картофеля в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картошка - 800 г
- Кабачки - 850 г
- Бульон овощной - 500 мл
- Мука - 3 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ст.л. без горки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Греческая запеканка из кабачков
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 400 г
- Мука - 150-200 г
- Йогурт греческий - 120 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Сыр Фета - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Пекарский порошок - 1,5 ч.л.
- Петрушка - 10 г
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Запеканка из кабачков с беконом в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 1 шт.
- Бекон соленый - 150 г
- Сметана любой жирности - 150 мл
- Яйцо куриное - 3 шт. (мелкие)
- Сыр твердый - 100 г
- Мука пшеничная - 4 ст.л.
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Соль - 0,25 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Запеканка из цукини с томатным соусом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Цукини – 500 г
- Томатный соус – 800 г
- Сыр Моцарелла – 125 г
- Сыр колбасный – 150 г
- Сыр Пармезан – 4 ст.л.
- Мякиш белого хлеба – 100 г
- Базилик свежий – 1 веточка
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сахар – щепотка
- Соль – щепотка
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основное:
- Кабачки - 2-3 шт.
- Помидоры - 4-6 шт.
- Картофель - 3-6 шт.
- Чеснок 2-3 дольки
- Укроп - 40-60 г (по вкусу)
- Сыр - 150 г
- Соль, перец - по вкусу
Соус Бешамель:
- Молоко - 500 мл
- Мука пшеничная - 50 г
- Масло сливочное - 50 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Приятного аппетита!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусная еда #простые рецепты #кабачки #запеканка
