⠀Вы любите яблоки? Не важно! Эти трубочки заставят вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет украшением вашей копилки. Хрустящие и безумно вкусные трубочки с карамельно-яблочной начинкой - это идеальный десерт к чаю!
⠀Для приготовления таких трубочек возьмите:
✅Яблоки - 4 шт.
✅Сахар - 200 г
✅Корица - 1 ч.л.
✅Масло сливочное - 125 г
✅Масло растительное - 125 мл
✅Кефир - 125 мл
✅Сахарная пудра - 75 г
✅Ванильный сахар - 10 г
✅Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
✅Куркума - 1 ч.л. - придаст
✅Яйцо - 1 шт.
✅Мука - 630 г
Пошаговое приготовление:
⠀1️⃣ Начинаем с начинки. Для этого на сковороде натёртые яблоки смешайте с сахаром и тушите около 25 минут, чтобы испарилась лишняя жидкость. Добавьте корицу, перемешайте и остудите.
⠀2️⃣ Для теста в большой миске соедините сливочное и растительное масло, кефир, сахарную пудру, ванильный сахар, куркуму, крахмал и яйцо - перемешайте.
⠀3️⃣ В получившуюся массу постепенно вводите муку и замесите тесто.
⠀4️⃣ От теста отделите комочек около 30 г (должно получиться около 40 шариков) и скатайте шарик. Из шарика, с помощью скалки, раскатайте язычок, выложите начинку и разровняйте. Скрутите трубочку.
⠀5️⃣Выпекать трубочки нужно 30 минут при температуре 180°C
° ° ° ° ° ° ° ° ° °
#посудакалитва #kalitva_posuda #антипригарноепокрытие
#выпечкакчаю #рецепты #простыерецепты
#яюлоки #выпечкасяблоками #трубочки #десерт
