KALITVA посуда для жизни

Иногда хочется чего-то простого, но очень вкусного. Вот и мы не устояли — собрали для вас три проверенных способа запечь картофель с беконом. ✨ Простой и эффектный способ — внутри мягкий, снаружи аппетитная румяная корочка. 🔸 Картофель – 6 шт. 🔸 Бекон – 6 ломтиков 🔸 Соль, молотый перец, любимые травы – по вкусу 🔥 Как готовим: Чистим картошку, обваливаем её в специях, заворачиваем каждую в тонкие полоски бекона. Укладываем в форму и отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 40–45 минут. Всё...

🥣 ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ — САМАЯ ВЕСЕННЯЯ КЛАССИКА 💚 Лёгкий, ароматный и насыщенный зеленью — этот борщ словно весна в тарелке! 🌱☀️ Готовим на мясном бульоне, добавляем щавель, зелёный лук, и, конечно, подаём с варёным яйцом и сметанкой — всё как в детстве. 🍖 Мясной бульон — 2 л 🥔 Картофель — 2–3 шт. среднего размера 🥕 Морковь — 1 шт. 🌿 Щавель — 200 г (можно пополам со шпинатом — получится мягче и менее кисло) 🧅 Зелёный лук — 2 пучка 🌱 Укроп и петрушка — 100 г 🛢 Растительное масло (рафинированное) — 2 ст...

🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ! 😋 Мягкие, сочные, ароматные — и всё это без трудностей с конвертиками из капусты! 🔸 Фарш говяжий — 400 г 🔸 Рис — 100 г (сыро́й) 🔸 Лук — ½ среднего 🔸 Морковь — 1 шт. (средняя) 🔸 Капуста — 200 г 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Соль, чёрный перец — по вкусу 🔸 Масло — для жарки 🫙 ДЛЯ СОУСА: 🔸 Томатная паста — 2 ст. л. 🔸 Сметана — 2 ст. л. 🔸 Вода — 250 мл 1️⃣ Рис отвариваем до полуготовности, промываем и даём остыть. 2️⃣ Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко рубим...

🧀 КЛАССИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ — МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИЕ! Идеальные сырники — те, что нежные внутри и румяные снаружи, пожаренные на сковороде линейки FUTURE. Великолепны на завтрак, особенно когда хочется уюта и тепла. 🔸 Творог 9% — 400 г 🔸 Сахар — 2 ст. л. 🔸 Ванильный сахар — 1 ч. л. 🔸 Соль — на кончике ножа 🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Мука — 4 ст. л. с горкой + 5 ст. л. (для раскатывания и панировки) 🔸 Растительное масло — 4 ст. л. 🔸 Сливочное масло — 50 г 1️⃣ Творог тщательно протираем через сито — чтобы масса была гладкой и однородной...

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ – тает во рту! ✨ Нежная начинка, аромат яблок и хрустящая сливочная крошка — просто чудо! 💫 🔹 Для песочного теста: ▫️ Мука – 2 стакана ▫️ Сахар – 0,5 стакана ▫️ Сливочное масло или маргарин – 125 г (подтаявшее) ▫️ Разрыхлитель – 1 пакетик 🔹 Для начинки: ▫️ Яйца – 2 шт. ▫️ Сахар – 1 стакан ▫️ Творог – 200 г ▫️ Сметана – 100 г ▫️ Яблоки – 3 шт. (мелко нарезать) 1️⃣ Все ингредиенты для теста рубим ножом, затем быстро перетираем руками — получится вкусная масляная крошка...

СУДАК В ТОМАТЕ С ЛУКОМ И МОРКОВКОЙ — сочный, ароматный и совсем несложный! 🍅✨ 🔹 Судак (мы взяли небольшие рыбки) – 500 г (филе) 🔹 Морковь – 1 шт. 🔹 Лук репчатый – 1 шт. 🔹 Томатная паста – 2 ст.л. 🔹 Соль – по вкусу 🔹 Растительное масло – 50 мл (по желанию: тмин, паприка, душистый перец) 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть масло в сковороде, обжарить лук до золотистого цвета (около 5 мин). 2️⃣ Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой...

Международный день чая — 21 мая Ароматный, обволакивающий, такой разный — сегодня мы отмечаем напиток, который объединяет миллионы людей по всему миру. Международный день чая — не просто повод заварить любимый сорт, а возможность почувствовать, как традиции, вкусы и культура сплетаются в одной чашке 🌍 1️⃣ Чай — второй по популярности напиток в мире после воды. Каждый день его пьют более 2 миллиардов человек! 2️⃣ Все сорта настоящего чая — чёрный, зелёный, белый, улун и пуэр — происходят от одного растения: Camellia sinensis...

🥩 5 ЛУЧШИХ МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА — НАШ ЛИЧНЫЙ ТОП! Когда на носу пикник или просто захотелось шашлычка, всё начинается с маринада. Именно он делает мясо сочным, ароматным и по-настоящему праздничным. Мы собрали пять проверенных рецептов — на любой вкус и настроение! Идеально подходит для курицы, индейки или свинины. Кефир отлично размягчает мясо и делает его очень сочным. 🔸 Ингредиенты: ✅ Мясо – 1 кг ✅ Кефир – 500 мл ✅ Лук – 3 шт. (кольцами) ✅ Соль, чёрный перец – по вкусу ✅ Любимые специи для...

Ароматный, сытный, насыщенный — этот суп согревает не только тело, но и душу! Кисло-солёная нотка бочковых огурцов в сочетании с нежной говядиной и перловкой — настоящий вкус русской классики. Такой рассольник хочется готовить снова и снова 🍲✨ 🔸 Говядина — 800 г 🔸 Лук репчатый — 250 г 🔸 Морковь — 200 г 🔸 Картофель — 350 г 🔸 Огурцы бочковые — 300 г 🔸 Огуречный рассол — 200 мл 🔸 Перловая крупа — 100 г 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Томатная паста — 1 ст. л. 🔸 Сахар — 1 ч. л. 🔸 Лавровый лист — 1 шт...

Ароматное мясо, мягкое внутри и с румяной корочкой снаружи — люля-кебаб, который можно легко приготовить дома, без мангала и дыма! Этот рецепт станет настоящей находкой для всех, кто любит восточную кухню, но хочет сэкономить время и силы 💥✨ 🔸 Фарш — 800 г (свино-говяжий, говяжий или бараний) 🔸 Лук репчатый — 1 шт. (крупный) 🔸 Петрушка или кинза — 1 пучок 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Чёрный перец — 0,5 ч. л. 🔸 Специи для мяса — 2 ч. л. (зира, кориандр, копчёная паприка — по вкусу) 🔸 Вода — 80 мл 1️⃣ Лук очищаем и натираем на мелкой тёрке или измельчаем в блендере...

Рубрика Вилконог Познавательный! Знаете ли Вы, что смесь яиц с молоком, сливками или водой, иногда с добавлением специй, соли, перца и других специй, которая используется для обмакивания продуктов перед панировкой — называется в кулинарии красивым словом Льезон? По сути Льезон используется как «клей» между продуктом и панировкой. Например: куриная отбивная → мука → льезон → сухари → обжарка. Его отличие от Кляра состоит в том, что кляр — это уже жидкое тесто, куда мы целиком погружаем продукт, и потом жарим...

🐟 БЕЛАЯ РЫБА В СЛИВКАХ ✨ Нежная, ароматная и очень уютная еда, как будто из детства — белая рыба в сливочном соусе. Она просто тает во рту, а готовится быстро и без лишней суеты. 🔸 Филе белой рыбы (например, сома) — 500 г 🔸 Сливки 10% — 400–500 мл 🔸 Лук репчатый — 2 шт. 🔸 Укроп — 0,5 пучка 🔸 Прованские травы — по вкусу 🔸 Морская соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Растительное масло — для жарки 🔸 Лавровый лист — 1–2 шт. 1️⃣ Нарезаем рыбное филе на средние кусочки и откладываем. 2️⃣ Лук чистим и нарезаем полукольцами...