Найти тему
Статьи
Сырная лепёшка на сковороде - объедение!
Сырная лепёшка на сковороде — это простой и быстрый рецепт, который порадует тягучим сырным вкусом и аппетитной корочкой. ✅ Мука — 200 г ✅ Твёрдый сыр — 100 г (натёртый) ✅ Кефир или йогурт — 150 мл ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Масло сливочное — для смазывания ✅ Дополнительно: немного натёртого сыра для посыпки Приготовление: 🔸1️⃣ В миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Постепенно вливаем кефир или йогурт, замешивая мягкое, не липкое тесто. 🔸2️⃣ Добавляем натёртый сыр в тесто и хорошо вымешиваем, чтобы сыр равномерно распределился...
6 часов назад
Пудинг из овсяной каши
Завтрак выходного дня! Пудинг из овсяной каши с яблоками и корицей — это и полезно и необычно! ✅ Овсяная каша (уже готовая и сваренная) — 400 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Молоко — 150 мл ✅ Сахар — 3–4 ст. л. ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Яблоки — 2 шт. ✅ Масло сливочное — 1 ст. л. ✅ Корица — 1 ч. л. ✅ Орехи для украшения — 2 ст. л. 1️⃣ Карамелизуем яблоки: нарезаем их дольками, обжариваем на сковороде в сливочном масле с сахаром и корицей...
6 дней назад
Лобио из фасоли - вкусный гарнир!
Лобио с фасолью и помидорами — это насыщенное, ароматное блюдо кавказской кухни, которое прекрасно дополнит ваш стол. Его можно подавать как основное или как гарнир. ✅ Фасоль (красная или белая) — 1 стакан ✅ Помидоры — 3 шт. (или 300 г консервированных в собственном соку) ✅ Лук репчатый — 1 большая луковица ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Зелень (кинза, петрушка) — по вкусу ✅ Аджика (или молотый красный перец) — ½ ч. л. ✅ Хмели-сунели — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Растительное масло — 2 ст. л. 1️⃣ Замочите фасоль в холодной воде на ночь...
1 неделю назад
Самый полезный завтрак - пшённая каша
Пшённая каша — это сытный и полезный завтрак, который легко приготовить в ковше с антипригарным покрытием Easy Stone. ✅ Пшено — 1 стакан ✅ Вода — 2 стакана ✅ Молоко — 2 стакана ✅ Соль — ¼ чайной ложки ✅ Сахар — по вкусу ✅ Сливочное масло — по вкусу ✅ Свежие или замороженные ягоды — 100 г ✅ Хрустящая крошка (смесь овсяных хлопьев, орехов и крошек печенья) — 6 ст. л. ✅ Мёд или сироп — 1–2 ст. л. ⭐️ Лайфхаки для идеальной пшённой каши: 1️⃣ Промывание пшена: Тщательно промойте пшено под горячей водой, чтобы удалить пыль и возможную горечь...
1 неделю назад
Сколько запекать птицу?
Сочельник в России — это всё ещё день строгого Рождественского поста и его последний день. По традиции до появления первой звезды⭐️, символизирующей рождение Христа, придерживаются строгого воздержания от пищи. С приходом вечера на стол подаются блюда, которые помогают завершить пост. Однако уже завтра, на Рождество начинается настоящий праздник для гурманов! И главным угощением на Руси всегда была рождественская птица:🍗гусь, утка или индейка, запечённые с яблоками, квашеной капустой или гречкой...
1 неделю назад
Суп с чечевицей и квашеной капустой ✨
✨ Лёгкий, ароматный и сытный супчик без мяса, который идеально согревает в холодное время года. 🍲💚 • Чечевица – 100 г • Картофель – 2 шт. • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Квашеная капуста – 100 г • Томатная паста – 20 г • Растительное масло – 1 ст. л. • Соль, специи, зелень – по вкусу 1️⃣ Шинкуем луковицу, натираем морковь на средней тёрке, картофель нарезаем кубиками. 2️⃣ Промываем чечевицу, выкладываем её в кастрюлю, добавляем картофель и воду. Ставим на огонь. После закипания подсолим и варим 15–20 минут на среднем огне...
2 недели назад
Ароматное рагу из говядины, тушёное в красном вине, с нотками чеснока, бекона и свежих трав
Ароматное рагу из говядины, тушёное в красном вине, с нотками чеснока, бекона и свежих трав. Его длительное приготовление — залог нежности мяса и насыщенного вкуса, — идеальное блюдо старинной кухни, которое одним зимним вечером перенесет нас в сказки братьев Гримм. • 1 кг говядины (лопатка, грудинка или шея); • 150 г бекона; • 2 моркови; • 2 луковицы; • 3–4 зубчика чеснока; • 250 г шампиньонов; • 2 ст. ложки томатной пасты; • 750 мл красного сухого вина (желательно бургундского); • 250 мл говяжьего бульона; • 1 лавровый лист; • Несколько веточек тимьяна; • 2 ст...
2 недели назад
✨ Капустные пироги из слоёного теста — быстро, просто и вкусно! ✨
Нежная капуста в сочетании с воздушным слоёным тестом — это идеальный вариант для семейного ужина или угощения гостей. Делимся сразу тремя рецептами, чтобы мы смогли выбрать свой любимый. Ингредиенты: • 500 г готового слоёного теста; • 500 г белокочанной капусты; • 1 морковь; • 1 луковица; • 2 яйца; • Соль и перец по вкусу; • Растительное масло. Мелко шинкуем капусту, натираем морковь и нарезаем лук. Обжариваем овощи до мягкости, добавляем соль, перец и слегка остужаем. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, заворачиваем и смазываем поверхность яйцом...
3 недели назад
Домашнее печенье Крамбл - Copycat Crumbl
Теплый запах свежей выпечки дома всегда создаёт уют и атмосферу радости. А когда это печенье — нежное, рассыпчатое, с тающими кусочками шоколада, сложно устоять перед соблазном! Сегодня мы приготовим невероятно вкусное и очень трендовое печенье из социальных сетей — домашнее печенье Крамбл (Copycat Crumbl). Идеальный десерт, чтобы завоевать сердце современного тинейджера 😉! (для 12 больших или 24 маленьких печенек): 🧈 340 г мягкого сливочного масла 🍬 150 г сахара 🍯 300 г коричневого сахара 🥚 2 яйца 🌸 20 г ванильного экстракта 🌾 530 г муки (тип 405) 🥄 2 ч...
3 недели назад
🌟 Огненное чили кон карне 🌟
Готовим вместе это невероятно вкусное и сытное мексиканское блюдо! Потрясающий аромат специй и нежное мясо в густом томатном соусе с фасолью — идеальный обед или ужин для холодных дней. • Говядина (мякоть или ошеек) – 500 г • Красная фасоль – 400 г (консервированная или вареная) • Лук – 2 шт. • Чеснок – 2 зубчика • Сельдерей – 1 черешок • Болгарский перец – 1–2 шт. • Острый перец – 1 шт. • Помидоры – 300 г (свежие или консервированные) • Томатная паста – 1 ст. л. • Растительное масло – 3 ст. л. • Специи: зира, паприка, черный и острый перец...
3 недели назад
Ореховая коврижка с пропиткой - феерия орехового вкуса!
✅ грецкие орехи — 1 ст. ✅ сливочное масло — 200 г 🧈 ✅ сахар — 150 г 🍶 ✅ сметана — 0,5 ст. ✅ сухой имбирь и корица — по вкусу ✅ молоко — 50 мл 🥛 ✅ сода — 1 ч. л. ✅ мука — 2,5 ст. 1️⃣ Измельчаем грецкие орехи в блендере в крупную крошку — или же покупаем готовые измельченные орехи. Оставляем несколько крупных орехов для украшения. 2️⃣ В миске или в блендере взбиваем растопленное сливочное масло с сахаром, добавить щепотку соли. 3️⃣ Добавляем измельчённые орехи, молоко, сметану, по желанию сушёный имбирь и корицу, перемешиваем...
3 недели назад
🥓 Крем-суп с жареным беконом — уют в каждой ложке! 🥣✨
Этот суп объединяет нежную кремовую текстуру и хрустящий бекон, создавая вкус, перед которым невозможно устоять! 🤍 🥔 Картофель — 4 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🥛 Сливки 20% — 200 мл 🥓 Бекон — 100 г (кубиками) 🧈 Сливочное масло — 1 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Зелень — для украшения (по желанию) 🍞 Хлеб для сухариков (по желанию). Как приготовить: 1️⃣ Очищаем картофель, морковь и лук. Нарезаем всё крупными кусками. 🥕🥔 2️⃣ В кастрюле линей KUMIR варим овощи до мягкости (15-20 минут)...
3 недели назад
Видео