Найти в Дзене
🥦 ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ, МОРКОВЬЮ И СЫРОМ
Лёгкая, яркая и очень полезная овощная запеканка — отличный вариант как для быстрого ужина, так и для полезного перекуса! ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ брокколи отварная — 400 г ✅ морковь (тёртая) — 100 г
6 часов назад
🍝 КОНКИЛЬОНИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ШПИНАТОМ И РИКОТТОЙ
Очень простой, сытный и эффектный ужин! Крупные макароны-«ракушки», фаршированные нежной начинкой из шпината и рикотты, под томатным соусом и слоем пармезана — настоящий домашний уют и комфорт. ✅ свежий шпинат — 500 г ✅ рикотта — 250 г ✅ чеснок — 1 зубчик ✅ паста конкильони (крупные ракушки) — 250–300 г ✅ соус томатный или пассата — 500–700 мл ✅ пармезан — 50–70 г ✅ оливковое масло ✅ соль, чёрный перец ▪️ Шпинат выкладываем на сухую сковороду и прогреваем на среднем огне, пока он не уменьшится в объёме и не даст немного сока...
2 дня назад
🌽 КУКУРУЗНЫЕ ГАЛЕТЫ
Ароматные и нежные галеты из кукурузы и сыра, которые можно наполнить самыми разными начинками. Это невероятно простой и полезный вариант для завтрака, перекуса или лёгкого обеда! ✅ кукуруза консервированная (без жидкости) — 400 г ✅ яйцо — 1 шт. ✅ моцарелла (тёртая) — 2 горсти (примерно 80–100 г) ✅ соль, свежемолотый перец — по вкусу ✅ свежая или сушёная зелёная луковица (или немного свежей зелени: укропа, петрушки, кинзы, по желанию) Для начинки (вариант): ✅ салат — по желанию ✅ тунец (в собственном соку или масле, без жидкости) — 150 г ✅ сливочный сыр — 2 ст...
4 дня назад
🍰 ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С МАКОМ
Нежный творожный пирог с тонким слоем мака на рассыпчатой песочной основе — очень вкусный, уютный и красивый домашний десерт. Для песочного теста: ✅ сливочное масло — 175 г ✅ мука — 250 г ✅ сахар — 75 г ✅ ванильный сахар — 1 пакетик ✅ яйцо — 1 шт. ✅ щепотка соли Для макового слоя: ✅ готовая маковая начинка — 1 упаковка Для творожной начинки: ✅ творог — 500 г ✅ сливки 33% — 125 г ✅ сахар — 125 г ✅ яйца — 4 шт. ✅ цедра 1/2 лимона ✅ кукурузный крахмал — 40 г ✅ сахарная пудра — по вкусу ▪️ Разогреваем духовку до 175°C...
6 дней назад
ОРЗО (паста в форме риса) С КОПЧЁНЫМ ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ — ужин в одном сотейнике!
Очень кремовая, нежная и сочная паста-орзо с копчёным лососем и шпинатом, в сливочном соусе с ноткой пармезана и лимона. Всё очень просто, быстро, но по-ресторанному вкусно! ✅ орзо (мелкая паста — «рисинки») — 250 г ✅ копчёный лосось (или слабосолёная красная рыба) — 150 г ✅ шпинат молодой (или обычный) — 200 г ✅ свежий репчатый лук — 1 маленькая луковица ✅ чеснок — 2 зубчика ✅ оливковое масло — 2 ст. л. ✅ сливочное масло — 1 ч. л. ✅ овощной бульон или вода — 400 мл ✅ вода — 400 мл ✅ белое сухое...
1 неделю назад
🥒 ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ С КАБАЧКАМИ, МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ
Сочная, лёгкая и очень ароматная овощная лазанья без теста — отличный вариант для полезного обеда или ужина. Блюдо получается нежным, насыщенным и очень аппетитным. ✅ кабачки — 880 г ✅ морковь — 370 г ✅ свежие шампиньоны — 400 г ✅ крупные томаты — 2 шт. ✅ лук — 1 шт. ✅ сыр — 150 г ✅ йогурт натуральный густой — 150 г ✅ оливковое масло — для жарки ✅ соль — по вкусу ✅ смесь перцев — по вкусу ✅ итальянские травы — по вкусу ▪️ Кабачки и морковь натираем на крупной тёрке. При необходимости кабачки слегка отжимаем, чтобы убрать лишний сок...
1 неделю назад
🥒 КАБАЧКОВЫЙ БЛИН С МОЦАРЕЛЛОЙ
🥒 КАБАЧКОВЫЙ БЛИН С МОЦАРЕЛЛОЙ Лёгкий, сочный кабачковый блин с тянущейся моцареллой, свежим шпинатом и томатами черри — идеальный вариант для сытного завтрака или полезного обеда. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ кабачки — 300 г ✅ яйца — 3 шт. ✅ мука — 80 г ✅ соль — по вкусу ✅ свежемолотый перец — по вкусу ✅ моцарелла — 100 г ✅ цедра лимона — 0,5 ч. л. ✅ оливковое масло — для жарки ✅ свежий шпинат — горсть ✅ томаты черри — 6–8 шт. ✅ лимон — для подачи 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Кабачки натираем на крупной тёрке, немного подсаливаем и отжимаем лишний сок...
1 неделю назад
🥞 ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ в сотейнике
Нежный, ароматный и очень легкий пирог с сочной черникой и миндалём — отличный вариант для завтрака или уютного десерта. ✅ мука — 200 г ✅ щепотка соли ✅ сахар — 4 ст. л. ✅ молоко — 400 мл ✅ яйца — 3 шт. ✅ черника — 300 г ✅ сливочное масло — 40 г ✅ рубленый миндаль — 50 г ✅ кокосовый йогурт — для подачи ▪️ В глубокой миске соединяем муку, щепотку соли, 2 столовые ложки сахара, молоко и яйца. Перемешиваем венчиком до однородного теста без комочков. ▪️ Оставляем тесто постоять примерно 30 минут. ▪️ Чернику моем и обсушиваем обсушиваем...
2 недели назад
🍖 МЯСНОЙ РУЛЕТ С ОВОЩАМИ, ШПИНАТОМ И СЫРОМ
Очень сочный, ароматный рулет из фарша с грибной начинкой, шпинатом и сыром, запечённый до золотистой корочки. Идеальное горячее для всей семьи или праздничного стола! Для основы: ✅ мясной фарш (смешанный или говядина/свинина) — 1,2 кг ✅ соль — 2 ч. л. (около 6 г) ✅ чёрный перец — 1 ч. л. ✅ сладкая паприка — 2 ч. л. ✅ яйцо — 2 шт. ✅ лук — 1 шт. ✅ петрушка — 15 г ✅ чеснок — 4 зубчика ✅ шпинат свежий — 100 г ✅ твёрдый сыр (моцарелла) — 100 г ✅ горчица — 2 ч. л. Для начинки: ✅ шампиньоны — 300 г ✅ растительное масло — 1 ст...
2 недели назад
ТУРИСТИЧЕСКАЯ ПОСУДА новой линейки ВОЯЖ от ™️KALITVA
Готовы к новым маршрутам, вкусным ужинам у костра и настоящей свободе? Возьмите с собой надежного спутника, который сделает любое путешествие еще комфортнее — туристическую посуду линейки «Вояж» торговой марки KALITVA! Новая линейка туристической посуды «Вояж» — ваш надежный спутник в любом путешествии! 🔘 Посуда из пищевого алюминия линейки «Вояж» создана специально для тех, кто ценит комфорт и удобство даже вдали от дома. Она станет идеальным выбором для туристов, рыбаков, охотников и всех любителей активного отдыха на природе...
2 недели назад
🥐 РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ
Мягкие, нежные рогалики с хрустящей корочкой — настоящий домашний уют, который так приятно подавать к чаю. ✅ 600 г муки ✅ 60 г сахара ✅ 0,5 ч. л. соли ✅ 25 г дрожжей ✅ 200 г кефира ✅ 50 г молока ✅ 75 г сливочного масла ✅ 2 яйца Для смазывания: ✅ 2 желтка ✅ 2 ст. л. молока ✅ кунжут и мак ▪️ Сливочное масло растапливаем, молоко слегка подогреваем. ▪️ В миске соединяем кефир, яйца, сахар, соль, дрожжи, тёплое молоко и масло. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. ▪️ Накрываем тесто и оставляем в тёплом месте, чтобы оно хорошо подошло...
3 недели назад
🥐 ФАНТАСТИЧЕСКИЕ СЛОЙКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Хрустящие сверху, нежные внутри — эти слойки с ароматными шампиньонами и мягким тягучим сыром станут идеальной закуской для любой встречи или просто уютного перекуса. ✅ шампиньоны — 250 г ✅ сливочное масло — 50 г ✅ соль — по вкусу ✅ сыр — 100 г ✅ слоёное дрожжевое тесто ✅ яйцо для смазывания ▪️ Шампиньоны мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле на среднем огне, пока вся выделившаяся жидкость не выпарится и грибы не станут мягкими и ароматными. Солим по вкусу. ▪️ Тесто раскатываем в пласт толщиной около 3–5 мм и нарезаем на средние квадратики...
3 недели назад