СОЧЕТАНИЯ ВИНО: Пино Гри, Шардоне, выдержанный Шенен Блан, Совиньон Блан, Пино Нуар, Мерло, Карменер, Мальбек, Марселан
СОЧЕТАНИЯ ПИВО: пильзнер
ИНГРЕДИЕНТЫ: целая курица, дижонкая горчица, 2 стакана белого вина, 0,5 стакана бренди, 1 стакан бульона, соль, перец, лавровый лист.
■ На сковородке слегка обжарьте чеснок и добавьте все остальные ингредиенты.
■ Пока смесь кипит, помешивайте до полного растворения горчицы.
■ Курицу натрите солью, выложите на противень.
■ Сверху полейте соусом и запекайте до готовности.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
