Ингредиенты: гороха, воды, Бульонный кубик , репчатых лука, Растительное масло, муки, Зелень (у меня кинза), Хлеб
Способ приготовления:
Горох промываем, заливаем литром воды и отправляем на огонь. Добавляем один, мелко нарезанный репчатый лук, зелень и варим до полной готовности. При необходимости подливать воду.
Хлеб режем на мелкие квадратики и обжариваем на сухой сковороде.
Обжариваем один репчатый лук до золотистого цвета и после добавляем муку. Обжариваем еще минуты три.
В готовый горох добавляем бульонный кубик и обжарку. Пробиваем блендером.
Подаем украсив крутонами (сухарики).
