Ингредиенты: большая луковица, риса (проварить до полуготовности), Фарш свинина + курица , яйцо, копчёной паприки, воды, пряного кетчупа, сметаны, муки, Томат копчёный сушеный, Соль, перец , чеснока
Способ приготовления:
Смешать фарш с рисом предварительно проваренным до полуготовности, добавить яйцо, лук, чеснок пробить блендером, смешать, добавить копченую паприку, соль, перец, немного руками отбить фарш для тефтелей, чтоб смешались хорошо ингредиенты между собой.
Сформировать шарики из фарша, обжарить на подсолнечном масле со всех сторон
Смешать муку, сметану, кетчуп, воду, сушёные помидоры, посолить немного соус и поперчить, можно добавить щепотку прованских трав, залить наши тефтели соусом и минут 40 на медленном огне тушить, приятного аппетита ♡
