Майонез пышный готовится с добавлением к соусу, взбитого в пышную пену, яичного белка. Это очень вкусная добавка к мясным и рыбным блюдам и хорошая заправка к салатам.
Ингредиенты.
Майонез---1 стакан.---------------------Яичный белок---1 шт.
Приготовьте майонез по рецепту «Майонез обычный домашний».
Яичный белок взбить в пышную пену и, непрерывно помешивая, добавить в майонез.
Время подготовки ингредиентов---2 минуты.
Время активной готовки соуса---2 минуты.
Майонез пышный готовится при добавлении в соус взбитого в пышную пену яичного белка.
