Рецепт «Оладьи из говядины» поможет разнообразить Ваш обед. Предлагаю Вам приготовить это блюдо самостоятельно и убедиться в том, что оно получается очень вкусное и нежное. Растительное масло практически не используется.
Хорошим вариантом приготовить оладьи без наличия растительного масла — запечь их в духовке.
Необходимые продукты:
- Мясо говядины — 500 гр.
- Черствый хлеб — 300 гр.
- Свежее молоко — 250 мл.
- Сливки — 250 мл.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Мука — 200 гр.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Специи добавляем по вкусу
Приготовление фарша:
Шаг 1. В отдельной миске замочите хлеб на некоторое время.
Шаг 2. Мясо говядины пропускаем через мясорубку, добавляем луковицу, соль и специи. Добавьте хлеб и прокрутите через мясорубку еще раз.
Шаг 3. Теперь в эту всю массу добавляем яйца и сливки. Запомните, что говяжий фарш был слишком жидким.
Приготовление оладий из говяжьего фарша:
Шаг 4. Оладьи жарим с обеих сторон до того момента пока они не станут румяными. На стол подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!!!
