#пп Вкусная и быстрая закуска! Съедается быстрей , чем готовится)))
Ингредиенты: тонкого лаваша, творога, твёрдого сыра, Зелёный лук , яйцо, Соль, приправа , Растительное масло для жарки по желанию (можно и без него), Сушёный чеснок
Способ приготовления:
Творог хорошо разминаем, добавляем тёртый сыр и мелко нарезанный лук. Солим по вкусу, добавляем чеснок и хорошо размешиваем.
Лаваш нарезаем на широкие полоски. От края до середины кладём творожную начинку. Заворачиваем рулетом. У меня получилось 4 заворота и слегка придавливаем от середины до краев, чтоб начинка равномерно распределилась.
Яйцо взбиваем, обмакиваем со всем сторон рулет из лаваша и жарим на разогретой сковородке с малым количеством растительного масла с обеих сторон до румяности. Готово. Приятного аппетита 😋
