Этот пирог никого не оставит равнодушным!Очень вкусная рассыпчатая структура,кисло-сладкая начинка понравится каждому.Готовится такой пирог очень просто,но получается просто волшебным!
Ингредиенты
•Щавель 150 гр
•Мука 200 гр
•Яйцо 1 шт
•Масло сливочное 80 гр
•Сахар 6 ст.л.
•Разрыхлитель 1 ч.л.
•Крахмал 2 ч.л.
Приготовление
В миску просеить муку,чтобы она насытилась кислородом и пирог был воздушным.Добавить сахар(2 ложки) и разрыхлитель.Все хорошо перемешать.В эту же миску натереть на крупной терке сливочное масло.Перетереть все пальцами в крошку.Добавить яйцо.Замесить тесто.Разделить его на две части.Одну часть убрать в морозильную камеру.Другую выложить на дно формы и стенкам.Щавель помыть и порезать соломкой.Добавить к нему сахар(4 ложки) и крахмал.Все хорошо перемешать.Выложить начинку в форму.Тесто вытащить из морозилки и натереть на крупной терке поверх начинки.Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.Вот и все!
Приятного аппетита♡