Самый простой и быстрый в приготовлении заварной крем. Невероятно нежный, воздушный, лёгкий и в меру сладкий! Подойдёт для тортов, профитроль или эклеров 🧁🍰🥧
Ингредиенты: муки, молока (500 мл молока без использования сливок), 20% сливок, сахара, ванильного сахара, яйца комнатной температуры
Способ приготовления:
Смешать в миске яйца, сахар, ванильный сахар, муку и молоко. Хорошо перемешать до однородности.
Поставить на средний огонь, не переставая помешивать массу, довести до кипения. 5-10 минут в зависимости от того, какой густоты крем вам нужен.
Остудить.
Вкусный и невероятно нежный заварной крем готов! Приятного аппетита ☕️
