ПОНАДОБИТСЯ:
- 1кг печени (телячья, свиная, говяжья),
- 3ст.л. соуса "Терияки",
- соль и перец - по вкусу,
- мука для обваливания,
- масло подсолнечное для жарки,
- 3 средних зубчика чеснока,
- 100мл майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печень хорошо промыть и нарезать на средние куски, толщиной около 1см.
2. Добавить соус "Терияки", соль и перец - по вкусу, все перемешать и оставить мариноваться на 15мин.
3. Хорошо разогреть масло в сковороде. Кусочки печени обвалять в муке со всех сторон, выложить в сковороду и обжаривать, примерно, по 5мин с каждой стороны.
4. Кто любит поострее - смешайте майонез с измельченным чесноком и зеленью, обмажьте кусочки обжаренной печени сверху.
Приятного аппетита!
#печень #блюдаизпечени #вкуснаяпечень #обед #ужин #блюдаизсубпродуктов #печеньжареная #приготовь #рецепты #этовкусно
