«Основа»:
✓ Яйцо куриное - 3 шт
✓ Сыр творожный - 1 ст.л.
✓ Творожная сыворотка или вода - 3 ст.л.
✓ «Геркулес» - 3 ст.л.
✓ Мука ржаная обдирная - 1 ст.л.
✓ Мука льняная - 1 ч.л.
✓ Соль, итальянские травки для пиццы - по вкусу.
Выпекаю на сухой хорошо разогретой сковороде под крышкой на среднем огне. Переворачиваю с помощью плоской крышки на вторую сторону, и начинаю собирать пиццу.
Начинка - на ваш вкус. У меня сегодня в качестве начинки то, что осталось по чуть-чуть в холодильнике:
✓ Сыр мягкий - 50 г
✓ Сыр моцарелла шариками - 20 г
✓ Оливки зелёные - 4 шт
✓ Томат-паста - 1 ст.л. (намазана на основу)
✓ Грибы - 2 шт
✓ Отварное мясо ~50 г
✓ Фасоль красная
✓ Шпинат подсушенный.
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Галина Сасыкова
