Так как погода немного подвела, решила шашлычки не отменять! Получились отличные шашлычки на сковороде! Немного масла, специй, деревнянные шпажки и хорошее настроение вам обеспечено! Несмотря на погоду😄 #шашлык #шашлыкнасковороде #свинина #базилик #оливковоемасло #паприка #мясо #шпажки #основноеблюдо #меню
Ингредиенты: свинины (шея, окорок, карбонад), Маринад:, оливкового масла, сухого базилика, сладкой паприки, смеси перцев, соль
Способ приготовления:
Нарезаем мясо на кусочки, размером примерно 2 см. на 2 см.
Выкладываем мяско в миску и поливаем маслом.
Посыпаем специям. Не солим!
Тщательно перемешиваем мяско, накрываем плёнкой в контакт и оставляем на 40 мин.
Деревянные шпажки смазываем растительным маслом.
Нанизываем мяско на шпажки.
Жарим на хорошо разогретой сухой сковороде 20-25 мин, эпизодически переворачивая.
Вкусное мяско готово! Идеальная компания для такого шашлычка салат "Коул слоу" мой рецептик тут:
