Такие драники едят даже те кто не любит кабачки. Деруны отлично подойдут на обед или ужин, если думаете что приготовить.
Подробный видеорецепт можно посмотреть тут жмите
Пошаговый рецепт приготовления
Сырой картофель потереть на мелкой тёрке. Кабачок потереть на крупной тёрке. Отжать и слить лишнюю жидкость
Лук потереть на мелкой тёрке, добавить к картофелю. Туда же отправляем целое яйцо и добавить чеснок через пресс
Далее масло растительное, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешать
Всыпать в чашу муку и крахмал, перемешать.
Кол -во муки и крахмала можно регулировать и увеличивать, если этого будет не достаточно
Хорошо разогретую сковороду смазать растительным маслом и выкладывать драники.
Жарить на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Драники можно подавать с любым соусом, но самым идеальным будет сметана с чесноком. Если Вы ещё не готовили драники с кабачком, тогда обязательно это сделайте.
Подписывайтесь на канал, и не забудь поддержать лайком и комментарием, это поможет каналу в продвижении.
Подробный видеорецепт, а также список ингредиентов можно посмотреть ниже.
Список продуктов для приготовления:
- Картофель - 700 гр
- Кабачок - 200 гр
- Лук - 1/2 головки
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 2 шт
- Крахмал - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
