Необычный вариант летнего завтрака для всей семьи. Этот рецепт омлета в виде рулета с начинкой получается ну очень аппетитным. Он красивый, ароматный, сытный и обалденно вкусный. Он прекрасно подойдет для того, чтобы побаловать семью необычным завтраком в выходной день.
Несмотря на необычный вид готовится такой рулет из яиц несложно, нужно лишь приноровиться сворачивать его прямо на сковородке. В начинку вы можете положить любые подходящие продукты которые есть в холодильнике. Например, любое готовое мясо, колбасу, сладкий перец, любую зелень.
Непременно побалуйте родных таким оригинальным омлетом на завтрак!
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- молоко - 100 мл
- ветчина - 50 г
- сыр - 50 г
- помидор - 1/2 шт.
- укроп - 1 небольшой пучок
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Сначала для завтрака подготовим ингредиенты.
Мелко измельчаем небольшой пучок укропа.
50 г ветчины нарезаем на пластинки, а затем небольшими кубиками. Ветчину можно заменить колбасой или готовым мясом.
2. 50 г сыра трем на крупной терке.
Берем 1 помидор, разрезаем его пополам, нам понадобится только одна половина помидора.
Половинку помидора нарезаем небольшими кубиками.
3. В миску разбиваем 4 яйца, солим по вкусу и наливаем 100 мл молока. Все взбиваем венчиком до однородности.
4. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла наливаем 1 половник подготовленной яичной смеси и распределяем ее по всей сковороде. Сверху омлет посыпаем нарезанным укропом. Когда омлет приготовился сворачиваем его трубочкой прямо на сковороде и отодвигаем на одну сторону.
5. На сковороду наливаем следующий половник яичной смеси. Сверху кладем кусочки подготовленной ветчины.
6. Опять ждем когда приготовится омлет и сворачиваем его в трубочку. Наливаем 3-й половник яичной смеси. Посыпаем его кусочками помидора.
7. Снова сворачиваем трубочкой. И четвертый раз наливаем яичную смесь и посыпаем ее сыром.
8. Закрываем сковороду крышкой.
Жарим такой омлет на огне чуть больше минимального. Когда сыр расплавится, снимаем крышку и сворачиваем омлет до конца.
Омлет готов, можно подавать на стол.
Омлет с начинкой получился очень вкусным и необычным. Готовится легко и на столе выглядит эффектно. Обязательно приготовьте такой завтрак удивите и порадуйте своих родных и близких.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
