Пончики с сахаром

Состав: мука пшеничная высшего сорта - 500 гр., вода -400 гр., молоко- 150 гр., дрожжи - 5 гр., яйцо - 1 шт., соль -1 ч.л., сахар - 1 ст. л.

В молоко добавить дрожжи, сахар, соль, перемешать и оставить минут на 15 для того, чтобы дрожжи начали работать

В смесь разбить яйцо

налить воду и хорошо перемешать

Добавить муку и замесить тесто.

Далее.... Тесто переложить в пакет и отрезать уголок

В кипящее масло выдавливать из пакета порционно тесто

Обжарить со всех сторон. Обсушить на бумажном полотенце.

Обвалять в сахаре. Приятного аппетита 🙂