В этом году я что-то пристрастилась к грибам. Готовлю часто, и это вкусно.
Ингредиенты: гречка, опята (отварные), лук, морковь, Зелень, топленое масло, белого перца, паприка и соль
Способ приготовления:
Опята перебрать, хорошо промыть и отварить 5-7 минут убирая пенку. Слить воду.
На разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук и тёртую морковь.
Добавить сюда промытую гречку и опята. Пожарить пару минут и залить горячей водой, чтобы слегка покрыло водой.
Как только закипит добавить специи, перемешать и тушить под крышкой до готовности. За пару минут добавить мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита 🤤🤤🤤
