Монструозный бургер, вдохновленный меню американской сети фаст фуда IN-N-OUT #непп #бургер #говядина #еда #сочно #булочкабриошь #готовка #видеорецепт
Ингредиенты: Говяжий фарш , Бекон, Булочка бриошь , Капуста , Томат , Майонез , Кетчуп, Горчица , Острый соус , Соленый огурчик , Сыр , Лук , Виски , Соль, сахар, перец
Способ приготовления:
Лук нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле с добавлением сахара и виски до карамелизации.
Для соуса смешать майонез, кетчуп, горчицу, острый соус, мелкопорезанный соленый огурец, немного огуречного рассола, добавить соль и перец по вкусу.
К говяжьему фаршу добавить мелко порезанный бекон, соль и перец по вкусу, перемешать.
Сформировать 4 одинаковых шарика.
Положить шарик фарша на раскаленную сковородку, прижать прессом до образования котлеты
Полить горчицей, перевернут и укрыть 2-мя ломтиками сыра, накрыть сковородку крышкой.
Булочку предварительно обжарить на сливочном масле.
Собираем: булка, соус, салат, томат, котлеты, карамелизованный лук, соус, булка.
Коктейль: в стакан выжать 2-3 дольки лайма/лимона, добавить веточку мяты, лед, шот джина, залить спрайтом и перемешать.
