Вложение:
Черева на бойне- 500 рублей за килограмм.
Мясо в среднем - 3000 рублей
Специи- 1000 рублей
Фасовочные пакеты- 300 рублей
Иные расходы- 2000 рублей.
Банки стекло- 200 рублей/ 10 банок.
Сушилка для мяса собрана из подручных средств.
Итог: 7 000 рублей.
Продажи:
Колбаса- 350р/кг
Пельмени- 320р/кг
Тушёнка- 300р/банка 0,5
Сушёные мясо- 250р/кг.
Цены могут отличаться в зависимости от региона.