Без майонеза, нарядный и невероятно вкусный салат из свеклы, которым и семью получится порадовать и любых гостей удивить!
Оригинальный рецепт, сначала свекла маринуется, и только потом собирается салат. Да и сам маринад весьма интересный и не избитый!
А само сочетание, на мой взгляд, получается просто изумительное!
Салатов из свеклы на канале достаточно много, и этот, однозначно идёт в "золотую" копилочку! Уж очень он вкусный получается!
Если любите свеклу, смело пробуйте!
Список ингредиентов и необходимые пропорции в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием, друзья!
Способ приготовления:
1. Свеклу доводим до готовности любым удобным способом, затем нарезаем на кружочки, толщиной около 1 см.
2. Для маринада смешиваем сушёную мяту, розмарин, сладкую паприку, столовую горчицу и растительное масло.
3. Отправляем в маринад свеклу, солим, перчим и хорошенько мешаем. Накрываем ёмкость пищевой плёнкой и убираем в холодильник мариноваться минимум на 12 часов, а лучше всего - на сутки.
4. Берём мягкий творог, натираем несколько зубчиков чеснока и перемешиваем. Это второй основной ингредиент.
5. Выкладываем слоями свеклу и творог. Первый и последний слои обязательно свекла. Используем форму для выпечки или кулинарное кольцо.
6. Сверху посыпаем измельчёнными в крошку грецкими орехами.
Чтобы салат смотрелся по-настоящему празднично, по бокам выкладываем листья салата, а сверху - сухарики или тонкие гренки.
Вы только посмотрите, какая красота получается! Яркий, нарядный и, действительно, праздничный! А вкусный то какой, просто объедение!
На праздник, просто на ужин и, вообще, по любому случаю, великолепный салат! Да ещё и весьма полезный. Уверена, приготовив раз, будете готовить снова и снова. А если уже пробовали, то, точно со мной согласитесь.
Подавать можно разрезая на порции, как торт, салат отлично режется даже с помощью обычной вилки, ведь свекла в результате приготовления стала мягкой и податливой.
Друзья, как вам такой салат? Понравился?️ Пишите комментарии ❤️
Подписывайтесь, впереди много вкусного! 💓
