Вкусный и полезный салат - отличная замена стандартному салату из помидоров и огурцов на ужин!
Ингредиенты:
свёкла — 0,5 кг
фета — 1 баночка (200 г)
лук красный — 1 шт.
грецкие орехи — горсть
соль, черный молотый перец
сахар — 2 ст. л.
бальзамический уксус — 1 ст. л.
яблочный уксус — 1 ст. л.
оливковое масло
Помойте и отварите свеклу. После остывания почистите её и нарежьте кубиками со стороной около 1 см.
Красный лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте лук в столовой ложке бальзамического уксуса, дайте постоять не менее 10 минут.
Грецкие орехи слегка измельчите.
Фету нарежьте кубиками, как свеклу.
Соедините в салатнице свеклу, фету, маринованный лук, грецкие орехи, сахар, яблочный уксус, посолите и поперчите, заправьте оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Дайте настояться 15 минут.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья, Вы можете поставить «лайк» и подписаться на мой канал. Спасибо!
